Beschreibung
Kalium, ein Elektrolyt, ist für die Zellfunktion essentiell, da es für denFlüssigkeitsgehalt (osmotischen Druck) in der Zelle verantwortlichist. Zusammen mit Natrium hält der Mineralstoff das Konzentrationsgefällean der Zellwand aufrecht (Natrium-Kalium-Pumpe).Durch die dabei entstehende elektrische Spannung wird die Übertragungvon elektrischen Impulsen an Nerven- und Muskelzellenermöglicht.
