Beschreibung
Unter dem Namen verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA =„branched-chain amino acids“) fasst man die Aminosäuren Leucin,Isoleucin und Valin zusammen. Im Körper kommen sie vor allemin der Skelettmuskulatur und im Herzen vor. Die unentbehrlichenAminosäuren werden vom Körper nicht selbst gebildet und müssendaher über die Ernährung zugeführt werden. Sie dienen demKörper zum Aufbau von Eiweißstrukturen und als Baumaterial vonMuskelgewebe.
