Beschreibung
Johannisbrotkernmehl Pulver ist frei von verwertbaren Kohlehydraten und findet somit hauptsächlich Einsatz als pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann statt Mehl, Stärke oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Brot und Backwaren, Desserts und Säften verwendet werden.
