Beschreibung

Glucosinolate in Brokkolisamen

Glucoraphan und Sulforaphan sind sekundäre Pflanzenstoffe, die zu den Glucosinolaten (Senfölglycosiden) zählen. Brokkoli ist für diese besonderen Pflanzenstoffe eine sehr gute Quelle, vor allem die Samen und Keimlinge. Die Verbindungen sind hitzeempfindlich und wasserlöslich, so dass der Gehalt bei gegartem Gemüse stark reduziert ist. Der Verzehr unerhitzter Brokkolisamen ist eine gute Alternative.

Hohe Bioverfügbarkeit in gemahlenen Brokkolisamen

Die in Brokolisamen enthaltenen Glucosinolate müssen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden, damit sie dem Körper zur Verfügung stehen. Dies kann zum Beispiel durch Mahlen, Zerstoßen oder Keimen geschehen.
Für Sulfoforte werden die Bio-Brokolisamen schonend gemahlen und direkt in die Kapsel gefüllt.
Fie Glucosinolate sind aus dem Pulver für den Körper verfügbar.

Verzehrempfehlung:

Täglich 4-8 Kapselen zu einer Mahlzeit einnehmen.

Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise verwendet werden.

Dose kühl und trocken lagern. Deckel geschlossen halten. Enthaltenes Trocknungselement nicht zum Verzehr geeignet.

Inhaltsstoffe:

Zutaten:

Gemahlenen Brokkolisamen* (80 %), Überzugsmittel Hydroxypropylemthylzellulose (pflanzliche Kapselhülle) (20 %)

* Zutat aus kontroliert biologischem Anbau

Nährwerte:

Durchschnittswerte pro:
4 Kapseln* gemahlene Brokkolisamen 1600 mg
8 Kapseln** gemahlene Brokkolisamen 3200 mg

* 4 Kapseln (=1 Portion) enthalten etwa 35 mg Sulforaphan und Glukoraphan;
** 8 Kapseln (=2 Portion) enthalten etwa 70 mg Sulforaphan und Glukoraphan;
Werte unterliegen den für Naturprodukten üblichen Schwankungen.