Beschreibung
Der Sonnentor Rosa Pfeffer ganz in der 20 g Packung hat mit echtem Pfeffer nicht viel am Hut: Es sind die Beeren des Schinus-Baums, der zur Familie der Sumachgewächse gehört. Die Beeren schmecken herrlich fruchtig, leicht süßlich und sind mild pfeffrig im Abgang. Geschmacklich erinnern sie leicht an Wacholderbeeren. Daher passt Rosa Pfeffer hervorragend zu mild gewürzten Gerichten wie Fisch, Spargel und anderem Gemüse und kann ausgezeichnet zum Dekorieren eingesetzt werden.
